農村菜鳥看彎腰文化

作者：張子誼

昨天一張彎腰種蒜頭的照片在臉書引起一波論戰。

參與討論串的人有一代農青、一代中農、三代農青、三代中農、公部門主管、醫生。就學經歷背景，有幾位是農業相關研究所畢業，其他則是醫療、行銷等。

論戰出現兩條軸線，『農村人情味』和『機械化生產』。

農村人情味

十二位加起來上千歲的農婦們，在早上十點彎腰種蒜頭，當時屋外氣溫約二十八度，是晴朗無雲的豔陽日。浪漫一點的說法，一群人一起勞動超溫馨的，已經有名畫『拾穗』的氛圍了。

但，這是都市人的想像。實際情況是甚麼?

這些可以當我們阿嬤的長輩們，可能結束工作之後就直接去診所掛號打止痛針，隔天甚至痠痛到下不了床。你會問，那為什麼還要下田? 為什麼要這樣折麼自己?

根據三代中農的說法，源自於古早以前交換工的文化，這一群阿嬤的關係可能是族親或同一村莊等，甚至是好鄰居等等，從小到大有一定交情或工作協助經驗者。

這樣綿密的人際網絡不是我等非傳統農村人可以想像的，但當事人因為各種原因無法拒絕傷害自己健康的請託，說實話，我們這些局外人也幫不上忙。

以健康的角度來看，阿嬤農婦的交換工文化一點都不浪漫，就是藥袋跟止痛針支撐出來的。

產業v.s社福

為何多數的現職蒜農還是以人工為主? 有好幾種說法，其中一種『導入機械會讓許多老農沒收入，生活失去重心』，這個說法的邏輯大有問題，老農的照顧屬於社福層面，但每次討論到農村，就一直有人把社福跟產業升級扯在一起，支持產業升級的人要被扣上忽視公平正義、罔顧社福的大帽子，邏輯不清根本無法討論下去。

社福歸社福，產業歸產業，混為一談的結果就是農村繼續凋零，產業不尋求方式升級，根本留不住青年。試問，現在的青年會選人工還是機械輔助?

農婦的觀察

以我自己的觀察，要導入機械生產，耕作面積是關鍵，面積過小或是零碎都會讓機械的效能降低。而目前我週遭的完整農地，小的有兩分，大的頂多五分。對操作一台蒜頭種植機來說，總面積一甲地在同一區，跟分散在不同區就差異很大，以分散的農地來說，機器要多花上下車移動的時間，怎麼想都不划算。導入機械化之前，勢必要先進行大規模農地整合。

紀錄真實農村的樣貌

農村凋零是事實，沒有強壯的產業是不可能留住青年。身為農村的新移民，能做的就是用筆記錄真實呈現農村的樣貌。

( 豆知識：內湖 Costco 賣場面積大約有3.4甲。)